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新疆布尔津举行“鱼王争霸赛”烹饪高手推花式

发布时间:2019-01-24 15:24 阅读

  中新网新疆布尔津8月6日电(耿丹丹 李慧玲) 6日,新疆布尔津县举办第三届布尔津味道·额河冷水鱼烹饪“鱼王争霸赛”,十多位烹饪大师们PK“鱼技”。

游客和市民纷纷对“鱼宴”拍照留念。 阿尔达克 摄
游客和市民纷纷对“鱼宴”拍照留念。 阿尔达克 摄

  提到布尔津的美食,其中鱼最负盛名。记者在比赛现场看到,大厨们推陈出新,用额尔齐斯河的冷水鱼做出了一道道精美且富有创意的菜肴,引得现场观众连连拍照品尝。

  据悉,此次比赛邀请了5位国家级烹饪大师和公证人员,参赛选手需要在90分钟内完成两道由额尔齐斯河冷水鱼为主要食材的菜肴,制定菜和自选菜各一道,选手们依次烹饪,由评委评选打分。

参加参赛菜肴进行展示。 何昊巍 摄
参加参赛菜肴进行展示。 何昊巍 摄

  最终,比赛评选出一名金奖,奖金5000元,银奖两名,奖金分别为3000元,铜奖3名,奖金分别为1000元。比赛还评选出12名鼓励奖,奖金各200元。(完)

(编辑:袁晶)

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